Páscoa

A Páscoa no Alentejo é muito mais do que uma celebração religiosa - é um momento de encontro, tradição e partilha à mesa. E no centro desta tradição está um prato incontornável: o Borrego Assado . Se procura um restaurante em Beja  onde viver esta experiência de forma autêntica, vale a pena perceber o significado deste prato tão especial na cultura alentejana. O Borrego Assado: Um Símbolo de Tradição e Renovação Na tradição cristã, o borrego representa sacrifício, renovação e